國家統計局昨天發布的"50個城市主要食品平均價格變動情況"顯示，5月上旬主要食品價格上漲范圍較4月下旬擴大，而且連續三期全面下跌的蔬菜價格出現了變化，部分蔬菜價格小幅上漲。另一方面，上游生豬收購價格大幅上漲近60%,將屠宰企業以及下游的肉制品企業逼入"窘境".

　　菜價反彈
　　數據顯示，5月上旬(5月1日-10日)，在受監控的29個規格品當中，有17種規格品價格較4月下旬有所上漲，占比59%.蔬菜價格逐步走穩。分析人士指出，這僅是短期變化，還有待進一步觀察。不過，綜合前期下跌情況來看，此次部分菜價上揚屬于對前期價格下跌的合理反彈，還有部分葉類菜是因為春旱后遺癥影響，供應量減少所致。預計后市菜價波動空間有限，短期內由于季節因素，仍將保持總體下跌的態勢。

　　生豬大漲
　　據有關監測數據，目前全國生豬收購均價為每公斤15.5元，華北地區達到每公斤16元，生豬價格與去年同期相比，漲幅約60%,自繁自養生豬的養殖戶利潤每頭達到400元左右，這是自2008年9月份以來生豬養殖盈利的最高水平。

　　國內生豬養殖規模最大的溫氏集團目前生豬出欄的價格為每公斤16.2元，該公司相關人士表示，生豬價格的上漲與作為豬飼料主要原料的玉米價格大漲有莫大關系。與去年同期相比，玉米價格最大漲幅接近30%.

　　有分析人士指出，今年春節前后，一些地區養殖場發生了五號病和傳染性的腹瀉，一定程度上影響了市場生豬的供應量，也是目前生豬價格同比大幅上漲的原因之一，預計生豬價還將維持在較高水平，要等今年7月份豬肉需求淡季時才會下行。

　　上游漲價，讓屠宰企業以及下游的肉制品企業壓力驟增。有屠宰企業反映，受此影響，屠宰每頭生豬的利潤已從之前的50~60元降至現在的20元左右。肉制品行業人士表示，目前還沒有聽說政府部門會約談肉制品企業布置穩定價格，但是如果能夠給予價格補貼，對肉制品企業來說將是一種更好的情況。

　　解讀

　　5、6月CPI可能還會升
　　瑞銀證券中國區首席經濟學家汪濤表示，CPI中食品占主導地位，食品價格上漲，故5、6月的CPI很可能還會攀升。預計6月CPI將超過5.5%并達到年內高點。

　　中信證券16日發表報告指出，目前市場對CPI在二季度創出年內新高的預期仍然非常強烈。

　　汪濤認為，由于CPI仍未見頂，意味著6月央行將加息一次。七八月還會有一次加息。合計加息幅度為50個基點。